Молочная ферма «Чёрный лис» производит вкусное пастеризованное коровье, козье и овечье молоко, питьевые йогурты, кефир, творог, сметану, масло, а также около 30 видов сыров, которые имеют свой неповторимый вкус.
Продукция производится на собственной сыроварне по классической рецептуре: только натуральное свежее молоко, французские и датские закваски, используемые для сыров и кисломолочных продуктов.
Лабораторный контроль качества и безопасности продукции осуществляется на всех этапах, начиная с питания и доения животных, заканчивая приготовлением, упаковкой и доставкой.